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餃子就酒越喝越有那么遇到韭菜餡的呢

发布时间:2019-05-02 04:09:37 编辑:笔名

男人愛酒,也愛有著“起陽草”之稱的韭菜,雞蛋炒韭菜,加上一碟花生米,來上幾兩燒酒,男人們就好這口。卻不知,這樣的搭配不但起不到“壯陽助性”的效果,吃多了還會傷及腸胃。

古时有“饮白酒,食生韭令人增病”的说法,而在元代蒙古族医学家忽思慧撰写的《饮膳正要》中也有“韭不可与酒同食”之类的记载,其道理大致也与食品药性有关。白酒甘辛微苦,性热,尤其是高度白酒含乙醇约60%。酒性辛热,有刺激性,能扩张血管,使血流加快,又可促进胃酸分泌,引起胃炎和胃肠道溃疡复发。韭菜性亦属辛温,能壮阳活血,促进胃酸分泌。食韭菜饮白酒,就像火上加油,有消化系统疾病者更要加倍注意。韭菜多食会上火,且不易消化,因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。

健康人吃韭菜时饮酒一定要把握住量,韭菜每次食量50~100克,酒精量不要超过25克为好

韭菜不可与菠菜同食,两者同食有滑肠作用,易引发腹泻

不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛;不可与牛肉同食,同食使人发热动火

牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收

韭菜不宜和牛肉一起吃,同食容易中毒

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